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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 18:23

C'est un livre d'enfance que j'ai adoré, feuilleté des centaines de fois.

Le texte de Maurice Genevoix était un peu compliqué pour moi, je ne me souviens pas d'avoir tout lu, il me fallait sûrement l'aide d'un adulte.

Mais les illustrations, on peut dire que je les ai regardées encore et encore.

Je n'avais plus ce livre depuis longtemps mais j'y ai souvent pensé. Quand vous étiez petites, j'aurais aimé l'avoir pour vous le montrer, les filles, et aussi pour mes élèves quand j'étais maîtresse d'école. 

Et puis, après toutes ces années, je l'ai retrouvé et acheté, sur internet !

Les-Deux-Lutins-de-Maurice-Genevoix.jpg

 

 

L'histoire commence comme ça :

 

"Il y avait une fois, dans un petit bois du monde, un royaume enchanté où régnaient deux très gentils rois."

 

En fait, ces deux rois sont des lutins , l'un pour le jour, qui s'appelle Antalcidor, et l'autre pour la nuit, Galador.

 

Maurice Genevoix écrit vraiment bien, il n'a pas fait partie de l'Académie Française pour rien ! 

Voici sa description du palais des deux petits rois :

 

"L'arbre de Coeur-d'Etoile s'élevait juste au milieu, si bien qu'on le voyait de partout, grandissant, gigantesque, couvrant toute la clairière de son dôme frémissant et feuillu. C'était un charme, à l'écorce argentée, dont les racines avaient soulevé l'humus en un tertre arrondi et moussu. Le palais royal était là, entre deux de ses racines, énormes, noueuses, mais si doucement recourbées sur elles-mêmes qu'aucune maison des hommes n'aurait pu être de bien loin aussi solide et aussi plaisante; aussi somptueuse non plus, aussi belle.

 Nulle étoffe, brocart ou damas, qui pût rivaliser avec la mouss épaisse, mordorée. Le poli des racines luisait comme un cuir de Cordoue. La brume de l'aube, la brume du soir, y suspendaient de gracieuses courtines, plus transparentes que le plus fin linon. Des araignées tisseuses entrecroisaient leurs fils, pièges à rosée, à perles tremblantes, car nul insecte ne s'y prenait jamais."

 

Je me plais à croire que mon gentil, merveilleux, charismatique grand-père Paul me lisait ces lignes autrefois.

Et il me semble même me souvenir qu'il disait avoir déjà rencontré Maurice Genevoix, je ne sais trop à quelle occasion...

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15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 19:27

Le voilà, le soleil de janvier !

Galette des rois

 Ingrédients:

 

2 pâtes feuilletées

100g d'amandes en poudre

25g d'amandes effilées

75g de beurre mou

75g de sucre en poudre

3 oeufs

1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat (facultatif)

 

  • Préchauffer le four à 180°.
    Mixer (on peut aussi bien mélanger en cas de flemme de sortir le mixeur) les amandes en poudre, le beurre, le sucre, 2 oeufs et le sirop d'orgeat. Il faut obtenir un mélange presque mousseux.
  • Ajouter les amandes effilées et mélanger délicatement.
  • Déposer la première pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson.   
  • Etaler sur la pâte la préparation aux amandes, en laissant 2cm tout autour.
  • Ne pas oublier de cacher la fève !
  • Poser la deuxième pâte sur la première, bien ajuster les bords, écraser un peu la pâte tout autour avec les doigts. Cette étape est importante, il faut vérifier avec soin que la galette est bien fermée partout, parce qu'à la cuisson, la préparation aux amandes peut s'échapper. Décorer la galette avec la pointe d'un couteau (ce n'est pas super facile mais c'est quand-même plus joli!)   
  • Battre un jaune d'oeuf et en badigeonner une couche fine au pinceau sur toute la galette.   
  • Mettre au four une vingtaine de minutes.

 

 

Pour ne rien vous cacher, cette année, à la demande d'un vrai gourmand nommé Jean-Romain,  j'ai fait un petit test: j'ai ajouté des pépites de chocolat dans ma préparation aux amandes...et c'était une réussite.

 

Et pour terminer, une petite suggestion: le sirop d'orgeat acheté pour cette recette peut servir après pour préparer des mauresques (Ricard + sirop d'orgeat) à l'apéritif.

 

 

 

 

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15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 14:42

Les filles, lisez cet extrait de "Blonde" de Joyce Carol Oates (dont j'ai terminé la lecture il y a quelques jours):

 

"Mademoiselle Monroe ! C'est votre première visite en Angleterre. Quelles sont vos impressions ?

    C'était le royaume des Morts. Dont les habitants se mouvaient aussi silencieusement que des fantômes. Visages de la pâleur du ciel opalescent et de l'air brumeux sans ombre. Et elle parmi eux, l'Actrice blonde (américaine), sous le même sortilège.

   Dans ces îles de la mer du Nord, on pouvait être aussi bien en hiver qu'au printemps. Impossible de prévoir d'un jour sur l'autre. Des crocus et des jonquilles fleurissaient, courageuses et colorées, dans un froid à transpercer les os. Le soleil était un croissant blême dans le ciel de brume."

 

  Si Marilyn était venue ici, au bout du monde, quelque chose me dit qu'elle aurait eu les mêmes sensations...

Dans cet hiver tout gris,  j'ai soudain la tentation de l'aventure californienne...

(Mais Steph rigole et me rappelle qu'en Californie, il y a un risque majeur: le Big One, ce séisme de forte magnitude qui doit frapper l'ouest américain dans un avenir proche, selon les géologues !)

 

Le soleil finira bien par briller, n'est-ce pas ? Et le ciel par redevenir bleu plus d'une heure d'affilée...parce que, pour Noël, Steph m'a offert des lunettes de soleil Dior qui me vont vraiment bien !

 Waiting for the sun 

Et pour y croire, j'écoute une de mes chansons préférées du monde (comme dirait Adam) qui a donné son titre à mon article:

 

 

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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 14:37

Pour les convives qui ont la flemme d'éplucher les oranges :Oranges à la cannelle .

 

Pour les convives qui ont la flemme d'éplucher les pamplemousses :Soupe pamplemousse-ananas à la vanille .

 

Pour les convives qui ont la flemme d'éplucher les pommes et les poires :Gâteau tout simple aux fruits .

  

Pour les convives qui ont la flemme d'éplucher les bananes :  

 

Un milkshake !

  •   Mixer les bananes avec des yaourts natures ou à la vanille, ou avec du fromage blanc(quantité pifométrique, le milkshake sera plus ou moins liquide, mais très bon de toute façon).
  • Sucrer...ou pas.
  • Verser dans des coupes individuelles et décorer avec des copeaux de chocolat.

 

Milkshake banane

 

Vous avez compris le message, les filles ?...Mangez des fruits !

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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 15:15

Les filles, voici encore un dessert de janvier, alternatif à la galette des Rois.

Super simple, et il permet de faire manger des oranges aux convives qui ont la flemme de les éplucher.

Il suffit de trancher des oranges en rondelles, de les disposer sur un plat, et de les saupoudrer de cannelle.

Oranges à la cannelle

(Ces rondelles d'oranges sont à déguster à la fourchette, c'est bien plus pratique qu'avec des petites cuillères.)

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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 14:59

Mais oui, incroyable, il y a 25 ans que je collectionne les fèves !

Aucune de ces fèves n'a été achetée. Elles viennent toutes de galettes mangées en famille ou elles m'ont été données par des amis.Collection de fèvesCollection de fèves 

Je prévois une opération de comptage l'année prochaine, quand Adam sera au CP.

Ce sera un excellent exercice de numération, qui lui permettra d'appréhender concrètement les notions de dizaines et de centaines.

Je ne sais pas si on peut s'en rendre compte sur la photo, mais je pense qu'il y en a plus de 500 !

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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 22:29

Adam ne se lasse pas du très bel album de coloriages que le Père Noël lui a apporté. 

C'est un vrai plaisir (et pas seulement pour Adam puisque tout le monde l'aide un peu) de colorier des oiseaux, des poissons, des animaux d'Afrique, un champ de fleurs, une ville...

En plus, les volets à soulever, c'est vraiment le must !

Album de coloriages apportés par le Père Noël 

Album de coloriages apportés par le Père Noël

Album de coloriages apportés par le Père Noël

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce magnifique album de Joëlle Jolivet est paru aux éditions des Grandes Personnes.

www.editionsdesgrandespersonnes.comlink

J'en ai repéré un autre que je vais sûrement commander, il a l'air super:

 

 

137

Mélanger des couleurs pour en obtenir de nouvelles, ça c'est un bon programme !

 

 

 

 

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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 17:55

Au mois de janvier, on n'est pas obligé de manger tout le temps de la galette des rois pour le dessert !

Les fruits du soleil, c'est une bonne alternative !

 

Ingrédients:

  • 1 ananas
  • 2 pamplemousses
  • 1 bâton de vanille ou un petit flacon de gousses de vanille en poudre sucrées (marque Vahiné, en vente en grande surface)

 

Peler l'ananas, ôter le coeur et couper la chair en gros dés.

Mixer avec le jus d'un pamplemousse (si l'ananas n'est pas assez sucré, ne pas hésiter à ajouter un peu de sucre en poudre).

Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines et ajouter à la préparation.

Répartir la soupe dans des coupes individuelles.

Peler à vif le deuxième pamplemousse ( c'est un peu fastidieux mais indispensable, utiliser un bon couteau, bien pointu) et ajouter les quartiers dans la soupe.

Servir bien frais. 

Soupe ananas-pamplemousse à la vanille

Recette validée par Steph et Jeanne mais pas du tout par Adam, qui a préféré une compote de pommes Andros en gourde !

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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 17:54

Pour changer des chips, des cacahuètes et des tomates cerises...

 

Ingrédients:

  • Le même poids de farine, de beurre mou et de comté râpé (sur les photos, la recette est réalisée avec 200g de chaque ingrédient).
  • Du curry.

 

Mélanger tous les ingrédients à la main. Doser le curry au pifomètre.

Sablés au fromage

Rouler la pâte en boudins et la placer une heure au frigo.

Sablés au fromage

La trancher comme un saucisson.

Disposer les sablés sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson.

Laisser un espace entre chaque sablé parce qu'ils vont légèrement gonfler en cuisant.

Mettre au four à 180° et surtout bien surveiller. Ces sablés sont délicieux quand ils ne sont pas trop cuits. 10 à 15 minutes suffisent largement.

Sablés au fromage

 

Le comté peut être remplacé par de la mimolette et dans ce cas, il faut épicer avec du cumin.

Il est possible aussi de ne pas mettre d'épice, pour les invités un peu difficiles (comme mon ami JP, par exemple !)

 

 

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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 11:17
Les filles, vous ne savez pas bien qui est Sylvie Vartan

 

C'est elle:

  sylvie-vartan%20disco

 

 

Et quand j'étais collégienne, elle était comme ça:

 

 frontblog281

SylvieVartanCette blondeur, ce regard "je me la pète"...impossible d'ignorer cette provocante Sylvie!

C'était une des reines de la Planète People !

  

En partie aussi parce qu'elle était mariée avec le déjà célébrissime Johnny Hallyday.

 

379

 

Sur le nouvel album  qu'elle vient de sortir (composé avec Kerenn Ann, Benjamin Biolay, Etienne Daho, La Grande Sophie), il y a deux duos :

  •  "Sous ordonnance des étoiles " avec Arthur H. et
  •  "Soleil bleu" avec...Julien Doré, mon idole, mon déjanté préféré !

  59705650 p

 

 

Et bien sûr, je suis complètement sous le charme.  

  

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  • : Mon bloc-notes lifestyle de Maman, Meggie (aka mamie), décoratrice (atelier Augusta et Moi), housewife.
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