Mousse au chocolat simple et légère (aux oeufs bio)

Regardez-moi cette fine équipe:

A la queue leu leu, dans l'ordre, Noëlle, Citroëlle et Marie-Noëlle.

Au commandement, Joëlle.

Toutes les quatre de sacrées pondeuses!

Et quand les œufs s'accumulent, j'ai trouvé comment écouler le stock...

Une bonne petite mousse au chocolat!

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

• 200g de chocolat Nestlé dessert
• 6 œufs

C'est tout!

Casser le chocolat en morceaux, ajouter 4 cuil à soupe d'eau et faire fondre au micro-ondes 1min30.

Ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation au chocolat.

C'est l'étape un peu délicate.

Mettre au frigo.

Et 3 ou 4 heures plus tard...

Tadam!

Les cuillères tiennent debout dans la mousse, c'est le test de réussite!

Les petits trucs sur le dessus sont des copeaux de chocolat blanc.

Comments

[Marie]

Mes poulettes upgradent la mousse au chocolat!

[Marie]

Merci pour toutes ces bonnes idées!

[Gwen]

Ou des crêpes dentelles !!!!! "on est en Bretagne après-tout ;-)) "

[EG]

Surp!! Tu peux aussi avant de les servir concasser des spéculos - pour gagner un peu de croquant ! C est excellent parole de Ch´ti

[pat]

je fais tout le temps cette recette mais je n'ai pas joelle, noelle , citroelle..