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26 août 2013 1 26 /08 /août /2013 20:53

Regardez-moi cette fine équipe:

Mousse au chocolat simple et légère (aux oeufs bio)

A la queue leu leu, dans l'ordre, Noëlle, Citroëlle et Marie-Noëlle.

Au commandement, Joëlle.

Toutes les quatre de sacrées pondeuses!

Et quand les œufs s'accumulent, j'ai trouvé comment écouler le stock...

Une bonne petite mousse au chocolat!

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

  • 200g de chocolat Nestlé dessert
  • 6 œufs

C'est tout!

Casser le chocolat en morceaux, ajouter 4 cuil à soupe d'eau et faire fondre au micro-ondes 1min30.

Ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation au chocolat.

Mousse au chocolat simple et légère (aux oeufs bio)

C'est l'étape un peu délicate.

Mettre au frigo.

Et 3 ou 4 heures plus tard...

Tadam!

Mousse au chocolat simple et légère (aux oeufs bio)

Les cuillères tiennent debout dans la mousse, c'est le test de réussite!

Les petits trucs sur le dessus sont des copeaux de chocolat blanc.

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commentaires

Marie 26/08/2013 21:38

Mes poulettes upgradent la mousse au chocolat!

Marie 31/08/2013 15:05

Merci pour toutes ces bonnes idées!

Gwen 28/08/2013 19:44

Ou des crêpes dentelles !!!!! "on est en Bretagne après-tout ;-)) "

EG 28/08/2013 07:07

Surp!! Tu peux aussi avant de les servir concasser des spéculos - pour gagner un peu de croquant ! C est excellent parole de Ch´ti

pat 26/08/2013 21:27

je fais tout le temps cette recette mais je n'ai pas joelle, noelle , citroelle..

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