Un blog pour mes filles

Cette plante sur la fenêtre de Jeanne est une orchidée.

Il en existe de multiples variétés, et de nombreuses couleurs.

Elle a besoin, comme toutes les plantes, de lumière, et il faut l'arroser à peu près d'un verre d'eau tous les dix jours.

Elle reste en fleurs plusieurs semaines.

Quand les fleurs sont fanées et tombent, on peut la garder, dans un endroit moins en vue, et continuer à l'arroser jusqu'à la floraison suivante.

D'ailleurs, sur la photo, on peut voir une deuxième orchidée qui est actuellement en boutons.

J'adore les coussins!

Voici les deux derniers que j'ai achetés (j'en ai profité pour photographier la belle Liline, elle est assortie à la déco de la maison et en plus, elle est douce et intelligente):

Ma petite recette d'un dimanche de début d'automne, la recette aimée des petits et des grands: les nuggets de poulet maison.

Ingrédients:

• Des blancs de poulet
• Des oeufs (un oeuf suffira pour quatre blancs de poulet)
• De la chapelure

Découper les blancs de poulet en morceaux.

Battre les oeufs dans une assiette creuse.

Verser de la chapelure dans une deuxième assiette.

Tremper les morceaux de poulet successivement dans l'oeuf battu et dans la chapelure, puis les mettre dans une poêle chaude avec pas mal de matière grasse.

C'est un peu l'inconvénient de cette recette, elle est assez calorique, car il ne faut pas hésiter à remettre de la matière grasse.

Il vaut donc mieux choisir du St Hubert, ça limite les dégâts! Et on peut servir les nuggets avec une salade.

Ne pas oublier de bien saler en cours de cuisson.

Les filles, vous avez remarqué que l'été, à la maison, je porte des claquettes Birkenstock.

J'avais un problème pour l'hiver: avoir chaud aux pieds et aux chevilles,pouvoir circuler aux abords de la maison et à l'intérieur, et rester stylée.

Impossible de trouver des chaussons répondant à ces critères!

C'est Susan Mayer, des Desperate housewives qui m'a donné une bonne idée!

Dans la saison 6, elle descend de sa chambre en nuisette et elle a ça aux pieds:

  Voici donc mes chaussons pour l'hiver

  2010-2011.

Cette recette est légendaire !

Ma mignonne petite Anaïs la maîtrisa à la perfection un jour d'été 1991.

Elle insistait beaucoup pour cuisiner seule,et j'ai donc effectivement fermé la porte de la cuisine, la mettant au défi de réussir sans mon aide.

De l'autre côté de la porte, j'entendais avec une pointe d'angoisse le bruit des ustensiles...

Mais Anaïs est apparue, glorieuse, son plat à la main, réalisé exactement comme sur l'illustration !

Mes félicitations débordantes et mes cris de joie sont pour toujours dans nos mémoires!

Pour atteindre la perfection comme Anaïs ce jour-là, voici le modèle:

Ingrédients:

• Des spaghettis
• De la crème fraîche
• Du jambon
• De la ciboulette
• Un oeuf
• Du gruyère ou du parmesan râpé

Pendant que les spaghettis cuisent, couper le jambon et la ciboulette en petits morceaux.

Mélanger la crème fraîche, le jambon et la ciboulette et saler.

Verser le tout sur les spaghettis égouttés.

Poser le jaune d'oeuf dans sa coquille, sur le dessus des spaghettis.

Après la présentation du plat aux convives, mélanger le jaune d'oeuf aux spaghettis et ajouter le gruyère ou le parmesan râpé.